식중독 예방관리 등 배민아카데미 홈페이지서 무료 시청 가능
배달의민족(이하 배민)이 여름철 위생 관리 교육에 나선다.
배민 운영사 ㈜우아한형제들(대표이사 김범석)은 식품의약품안전처와 함께 식당 업주를 대상으로 여름철 식당 위생 관리 교육 영상을 제작했다고 18일 밝혔다.
이번 교육은 ▲식중독 예방관리 및 식품위생 관리체계 ▲개인 위생과 관리 항목 ▲조리 및 보관 과정 안전관리 ▲주요 위반 사례로 살펴보는 관리 방법 등 각각 5~10분 내외의 분량으로 짜여졌다.
이번 교육은 18일 부터 배민아카데미 홈페이지 (https://academy.baemin.com/)에 접속하면 누구나 무료로 시청할 수 있다.
우아한형제들 권용규 파트너성장센터장은 "여름철은 식중독 사고가 많아 음식점의 위생 관리가 특히 중요한 시기"라며 "식약처와 공동 교육을 통해 현장에서 바로 활용할 수 있는 실질적인 위생 지침과 주요 위반 사례 중심의 정보를 전달하고자 한다"고 밝혔다.
한편, 식약처는 지난해 전국 15,206곳을 점검해 66곳의 위생불량 상태를 적발했고, 올 1분기에는 햄버거, 떡볶이 등 패스트푸드 배달음식점 4,474곳을 점검해 55곳을 단속했다. 이달 중엔 삼계탕, 냉면, 김밥 등의 배달음식점에 대한 위생 상태를 점검한다.
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