창업 초기부터 성장까지 가게 운영 위한 실전형 워크북 무료로 나누기로
배민 운영사 (주)우아한형제들(대표 김범석)은 지난 1년간 활동한 12명의 외식업 자문단의 전문성과 외식업주의 현장 경험을 집약한 《하루 하나 외식경영 가이드북》을 공개했다.
이에 앞서 배민은 외식업주의 생산성 개선을 돕기 위해 지난해 외식관련 교수진, 연구원, 셰프 및 전문가 12명으로 구성한 외식업 자문단을 출범시키고, 지난 1년간 외식업 인사이트를 발굴했다고 23일 밝혔다.
'하루 하나 외식경영 가이드북' 창업 초기 업주부터 가게를 운영하며 가게 성장을 고민하는 업주까지 폭넓게 이용할 수 있도록 기획됐다.
단순하게 정보 전달에 그치지 않고 업주 스스로 고민하고 답을 찾을 수 있도록 실천형 워크북으로 제작됐다. 가이드북은 누구나 쉽게 활용할 수 있도록 배민외식업광장 사이트에서 PDF 버전을 무료로 만날 수 있다.
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