대표적인 서민 음식인 자장면 가격이 50여년 사이 60배 넘게 오른 것으로 나타났다. 가격조사 전문기관인 한국물가정보에 따르면 자장면 한 그릇의 올해 평균 가격은 6361원으로 조사됐다.

자장면 가격은 한국물가정보가 처음 조사를 시작한 1970년 100원이었다. 30년 뒤 2000년에 2500원 수준으로 올랐다. 8년 뒤 2018년부터 5000원대에 가격이 형성됐고, 4년 만인 지난해 6000원선을 넘어섰다. 특히 물가가 가파프게 오른 최근 5년 새 가격 상승률이 26.9%에 이르렀다.

자장면 가격이 최근 큰 폭으로 상승한 것은 주재료인 밀가루와 식용유 가격이 올랐기 때문이다. 한국물가정보에 따르면 밀가루는 5년 전인 2018년보다 46.9%, 식용유는 33.2% 올랐다. 세계적인 인플레이션과 코로나19 팬데믹, 러시아와 우크라이나의 전쟁으로 식자재 가격이 급등한 영향이 컸다.

게다가 양파가 166.7%, 오이는 275%나 가격이 뛰어 자장면 위에 얹는 오이채 고명을 무순 등으로 대체하는 음식점도 등장했다. 또한 곱빼기를 주문할 때 추가되는 금액이 1000원에서 2000원으로 뛰거나 0.5인 분 메뉴로 가격 부담을 낮춘 식당들도 등장했다.

이코노텔링 곽용석기자 다른기사 보기